Antybiotyk nie wybiera wyłącznie „złych” bakterii. Przy okazji może zaburzać mikrobiotę jelitową i skończyć się biegunką, bólem brzucha, wzdęciami albo kilkudniowym chaosem w toalecie. Stąd prosty odruch: dostałem antybiotyk, kupuję […]
Czy rezygnacja z tradycyjnych paliw na rzecz alternatywnych źródeł energii to tylko kosztowna moda, czy realna oszczędność i wymóg współczesnego rynku? Rozprawiamy się z najpopularniejszymi mitami dotyczącymi ekologizacji przedsiębiorstw i […]
Kiszona kapusta i kimchi mają świetny PR, ale jelita nie reagują na marketing. Reagują na konkretne jedzenie, porcję, regularność, sól, kwasowość, tolerancję przewodu pokarmowego i to, czy produkt rzeczywiście zawiera […]
Ośmiornica nie rodzi młodych tak jak ssaki. Składa jaja, mocuje je w kryjówce i zaczyna etap, który u wielu gatunków kończy się śmiercią. Potoczne pytanie „czy ośmiornica umiera po porodzie?” […]
Sól himalajska wygląda lepiej w młynku niż zwykła biała sól w papierowej torebce. Ma różowy kolor, ładnie prezentuje się na stole i często stoi na półce ze „zdrową żywnością”. Problem […]
Cukier brązowy często wygrywa na półce jeszcze zanim trafi do koszyka. Wygląda mniej „przemysłowo”, pachnie karmelem, kojarzy się z melasą, wypiekami i czymś bliższym naturze. Problem w tym, że organizm […]
Masło wygrywa smakiem i prostotą. Margaryna często wygrywa profilem tłuszczowym. I tu zaczyna się problem, bo pytanie „co jest zdrowsze?” nie ma jednej odpowiedzi dla każdego domu, każdej kanapki i […]
Olej kokosowy ma świetny PR. Pachnie wakacjami, dobrze wygląda w słoiku, długo się przechowuje i pasuje do curry, naleśników czy granoli. Problem zaczyna się wtedy, gdy z kuchennego dodatku robi […]
Ciemna skórka, brązowy miękisz i kilka ziaren na wierzchu nie robią jeszcze z chleba produktu pełnoziarnistego. To jeden z najczęstszych błędów przy zakupie pieczywa: oceniamy bochenek oczami, a nie po […]
Z perspektywy medycyny opartej na faktach, czyli EBM — Evidence-Based Medicine, dowody na skuteczność baniek w leczeniu infekcji dróg oddechowych są słabe, niskiej jakości albo zbyt niejednoznaczne, żeby traktować je […]
Ziewanie naprawdę potrafi się „przenieść” z jednej osoby na drugą. Czasem wystarczy zobaczyć szeroko otwarte usta kolegi w biurze, usłyszeć charakterystyczny oddech albo — co gorsza — przeczytać kilka zdań […]
Miód wrzucony do świeżo zalanej herbaty nadal będzie słodki. Nie zamieni się w truciznę, nie „wyparuje” z niego cała wartość i nie stanie się nagle tym samym co biały cukier. […]